“Higiene de la Alimentación: Composición e inspección de la leche de vaca en Montevideo”. Boletín Consejo Nacional de Higiene 4, no. 32 (junio 27, 1909): 313–327. Accedido septiembre 24, 2026. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/76.