Herrera, F. «Ordenanzas Sobre Venta De Carne Y Leche En El Departamento De Treinta Y Tres». Boletín Consejo Nacional de Higiene 5, no. 42 (abril 1, 1910): 173–178. Accedido julio 11, 2025. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/294.