“Informe relativo al II Congreso Internacional de Higiene alimenticia y de la Alimentación racional del hombre, celebrado en Bruselas en octubre del año ppdo”. Boletín Consejo Nacional de Higiene 7, no. 66 (abril 1, 1912): 171–177. Accedido noviembre 13, 2026. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/596.