“Ordenanzas sobre venta de carne y leche en el Departamento de Treinta y Tres”. Boletín Consejo Nacional de Higiene 5, no. 42 (abril 1, 1910): 173–178. Accedido octubre 5, 2026. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/294.