“Informe de la Sección de Sanidad Terrestre del Consejo Nacional de Higiene, sobre un proyecto reglamentando el expendio de substancias alimenticias”. 1914. Boletín Consejo Nacional de Higiene 9 (89): 107-20. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/858.