“Informe relativo al II Congreso Internacional de Higiene alimenticia y de la Alimentación racional del hombre, celebrado en Bruselas en octubre del año ppdo”. 1912. Boletín Consejo Nacional de Higiene 7 (66): 171-77. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/596.