Herrera, F. (1910). Ordenanzas sobre venta de carne y leche en el Departamento de Treinta y Tres. Boletín Consejo Nacional De Higiene, 5(42), 173–178. Recuperado a partir de https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/294