Informe relativo al II Congreso Internacional de Higiene alimenticia y de la Alimentación racional del hombre, celebrado en Bruselas en octubre del año ppdo. Boletín Consejo Nacional de Higiene. 1912;7(66):171-177. Accedido noviembre 13, 2026. https://coleccioneshistoricas.higiene.edu.uy/index.php/consejonacionalhigiene/article/view/596